05417812781 0850 888 85 71 info@nvakalite.com Harita
İletişime Geçin WHATSAPP +9 05417812781

Ürün Belgelendirme

Helal Belgesi

Helal Belgesi/Sertifikası

Helal Belgesi, tüketime sunulan bir ürünün İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olarak hazırlandığını ifade eden, üretici ve tüketici tarafları karşılıklı güven zemininde buluşturan standartlar bütünüdür. Söz konusu belge, dünyadaki 1.5 milyarı aşkın Müslümanı ve sağlıklı ürünler tüketmeyi tercih eden diğer milyonlarca insanı ilgilendirmektedir.

Özellikle son yıllarda gerek yurt içinde gerekse yurt dışında Müslüman müşterilerin tükettikleri ürünlerin içeriklerine yönelik kaygıları git gide artmaktadır. Müslüman tüketici ilgi duyduğu, satın aldığı herhangi bir ürünün helal olup olmadığını merak edip sorgulamakta ve kararını helal sertifikası olan ürünlerden yana kullanmaktadır. Bu alandaki çalışmalar da artan talebe ve piyasadaki ürün çeşitliliğine bağlı olarak hız kazanmıştır. Yurt dışına gıda ürünleri ihracatı yapan üreticilere artık Helal Belgesi taşıma şartı getirilmeye başlanmıştır.

Söz konusu belge “güvenilir helal gıda olma” anlamını taşımanın yanı sıra üreticiler tarafından yeni bir pazarlama yöntemi olarak da kullanılmaktadır.

Helal Belgesi için aranan asgari şartlar;

- İlgili ürünün ham maddeden başlayarak mamul/işlenmiş madde aşamasına kadarki bütün süreçlerinin, ürün bileşiminde bulunan bütün maddelerin ve katkı maddelerinin menşei, temin biçimi ve yolları, temin kaynağı bakımından İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olması,

- Ürünün paketleme malzemelerinin ve depolama şartlarının insani gereklere ve İslami kriterlere uygun olması,

- İyi üretim uygulamaları, iyi hijyen uygulamaları ve Haccp şartlarını sağlaması

Helal Belgesinin Avantajları Nelerdir?

- Helal Belgelendirme/Sertifikalama Sistemi; ürünleri, katkı maddelerini, hazırlama ve işleme yöntemlerini, temizlik ve sağlık şartlarını, katı güvenlik kuralları içinde denetleyen tarafsız bilirkişi hizmeti sunar.

- Denetimleri HACCP, ISO gibi kalite ve güvenlik standartlarına uygun ve yeni teknolojilere, yeni katkı maddelerine adaptasyonu seri bir şekilde takip edebilen, helal bilginin eğitimini almış uzman ekipler tarafından gerçekleştirilir.

- İlgili ürünün ve üreticisinin küresel çapta İslam dünyası içinde tanınmasını ve tanıtılmasını sağlar.

- Uluslararası fuarlarda katılım önceliği ve desteği verilir.

Helal Belgesi/Sertifikası insan sağlığını doğrudan ve dolaylı olarak etkileyen gıda, hizmet sektörü, kozmetik ve bakım gibi temel alanlara yönelik standartlar geliştirmektedir.

Örneğin, gıda alanında şu ürün gruplarına yönelik helal belge standardı uygulanmaktadır:

Et ve et ürünleri,

Süt ve süt ürünleri,

Yumurta ve yumurta ürünleri,

Tahıl ve tahıl ürünleri,

Bitkisel ve hayvansal kökenli sıvı ve katı yağlar,

Meyve ve sebzeler ve bunların mamulleri,

Şeker ve şekerleme ürünleri,

Meşrubat (alkolsüz içecekler),

Bal ve yan mamulleri,

Besin takviyeleri,

Gıda katkı maddeleri,

Enzimler,

Mikroorganizmalar,

Balık ve balık ürünleri,

Su,

Kakao ve kakao ürünleri,

Çay ve çay ürünleri,

Kahve ve kahve ürünleri,

Yağlı tohumlar,

Baharatlar ve çeşni maddeleri,

Özel beslenme amaçlı gıdalar,

Nişasta ve nişasta ürünleri,

Hazır yemekler

 

Hizmet sektörü söz konusuysa şu alanları kapsamaktadır:

Yemek fabrikası/ Toplu yemek mutfağı,                         

Lokanta,                                                                      

Kafeterya, 

Pastane,                                

Hızlı yemek servis yerleri,                                

Market,

Kasaplık Hayvan Kesim Yerleri (Mezbahalar)

 

Kozmetik ve dermatoloji sektöründeyse aşağıdaki alanlar için uygulanmaktadır:

Bebek ürünleri,

Kişisel temizlik ve banyo ürünleri,

Göz bakım ve makyaj ürünleri,

Makyaj ve makyaj temizleme ürünleri,

Koku verici ve ter önleyiciler,

Tıraş ürünleri,

Cilt bakım ürünleri,

Tüy dökücü ürünler,

Tırnak ürünleri,

Ağız bakım ürünleri,

Saç bakım ve temizleme ürünleri,

Saç renklendirici ürünler,

Güneş ürünleri

Teklif İsteyin

Bilgileriniz firmamızın özel ve gizlilik politikasına göre kesinlikle gizli tutulur.
NVA Kalite teklif formunuzu doldurup buradan gönderebilirsiniz.